Der Kreuzwirt am Pössnitzberg – eine neue Genussdestination im südsteirischen Weinland

Mit der Eröffnung des Kreuzwirts am Pössnitzberg ist in der Südsteiermark eine Genussdestination von höchster Anziehungskraft entstanden. Das von Gerhard Fuchs kulinarisch geprägte Restaurant befindet sich in unmittelbarer Nachbarschaft des innovativen Weinguts Tscheppe, wodurch eine besonders enge Verbindung von gastronomischer Top-Performance und ursprünglicher Weinkultur gegeben ist.

Der Kreuzwirt, der bis 1950 als regionstypisches Gasthaus in einem vorzüglichen Ruf stand, dann aber in Vergessenheit geriet, erlebt mit dem Engagement von Gerhard Fuchs und seiner Partnerin Yvonne Schwarzinger eine eindrucksvolle Renaissance. Nach einer architektonisch ebenso behutsamen wie einfallsreichen Revitalisierung präsentiert sich das Haus nun mit zeitgemäßem Ambiente. Dank Gerhard Fuchs – Gault-Millau-Koch des Jahres 2004 – wird beim Kreuzwirt ein kulinarisches Programm der Superlative geboten.

Dass der Kreuzwirt bei anspruchsvollen Gästen hervorragend ankommt, beweisen die zahlreichen lobenden Erwähnungen in den Medien sowie die ersten Bewertungen durch die Gourmet-Führer. Der Guide Gault Millau verlieh dem Restaurant schon wenige Wochen nach der Eröffnung drei Hauben und klassifizierte es damit als einen Ort, an dem „höchste Kreativität und Qualität sowie bestmögliche Zubereitung“ der Speisen geboten werden. Fuchs’ gastronomisches Projekt am Pössnitzberg steht ganz im Zeichen der Weiterentwicklung seines unprätentiösen, aber hochkreativen Stils, der eine exquisite, detailreiche Gourmetküche mit tiefer Regionsverbundenheit vereinigt.

Restaurant Kreuzwirt am Pössnitzberg
Pössnitz 168
A-8463 Leutschach
I: www.poessnitzberg.at
E: office@poessnitzberg.at
T: +43/3454/205
F: +43/3454/205-77