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Weingut Polz
seit 1912

AKTUELLES



NEU im Onlineshop!

aus den Spiegel-, Gebiets-, Orts- & Riedenweinen: 


Aktuelles aus "Weinbau & Keller"

Weinbau - Jochen Stockhorst
Mit Montag, den 1. März haben wir mit dem BINDEN begonnen. Der Rebschnitt wird noch ca. 1 Woche dauern. 

Kellermeister -Christoph Polz
Seit 1. März sind nun zwei weitere Gebietsweine - "SÜDSTEIERMARK DAC Gelber Muskateller 2020 und Sauvignon Blanc 2020" - erhältlich.
Für die Füllung der Orts- und Riedenweine Jahrgang 2019 erfolgen die letzten Arbeitsschritte, Vorbereitung für die Füllung.
(1.3.2021)


Bester Sauvignon Blanc Österreichs:
Ried Hochgrassnitzberg Sauvignon Blanc 2018 - G STK

Unsere Ried Hochgrassnitzberg Sauvignon Blanc 2018 G STK wurde vom Vinaria Weinkultur-Magazin mit 18 Punkten als "Bester Sauvignon Blanc Österreichs" gekürt. Große Freude und Dankbarkeit unsererseits dafür. Der Hochgrassnitzberg ist die wichtigste Sauvignon-Ried in unserem Weingut. Korallenkalk und dreißigjährige Reben machen diesen Wein besonders.

Auch im Onlineshop erhältich >>





"Weingut Erich & Walter Polz - Kooperationspartner 2019 von Amuse Bouche - Wettkampf der Top-Lehrlinge"

Auch in diesem Jahr unterstützen wir den "Wettkampf der Top-Lehrlinge". Als Wein für den Wettbewerb wurde "KITZECK-SAUSAL Sauvignon Blanc 2018" nominiert. 

Statement von Christoph Polz zum Wettbewerb
„Sehr gut bleibt, wer immer besser wird! Somit sehen wir auch in der Förderung der fachlichen Kompetenz der Sommeliers und Weinfachleute von morgen einen wichtigen Bestandteil für die Zukunft im Verkauf – Beratung von Wein.“ (23.04.2020)




Nachhaltig Austria

Genuss mit Verantwortung

Arbeiten als Winzer heißt für uns arbeiten für und mit der Natur. Und seit August 2019 dürfen wir uns nun auch offiziell als nachhaltiger Betrieb bezeichnen, denn wir tragen nun das „Nachhaltigkeit Austria“ Gütesiegel für nachhaltig produzierte Weine.

Gemeinsam Verantwortung für unsere Natur, unser Klima und unsere Ressourcen zu tragen, das steht im Fokus des „Nachhaltigkeit Austria“ Gütesiegels. Werte, die auch wir als Weingut groß schreiben. Denn nur gemeinsam durch verantwortliches Handeln können wir in eine nachhaltige Zukunft starten.

Mehr >>




NEU im Polzsortiment - "EDITION KREUZWIRT"!


Die Geschichte unserer Edition Kreuzwirt
Alles beginnt 2002: In diesem Jahr haben wir Weingärten rund um das Weinhotel Gut Pössnitzberg in Leutschach erworben. Von heute rund 30 Hektar dieser Weingärten sind 17 Hektar ausschließlich für den Ausbau der Weinedition Kreuzwirt.

Lesen Sie mehr unter - der Link
Direkt zum Onlineshop!
(12.4.2019)




HERKUNFTSSYSTEM SÜDSTEIERMARK DAC


Der Jahrgang 2018 startet nun auch erstmalig unter dem neuen Herkunftssystem „Südsteiermark DAC“ und verfolgt das große Ziel, die Herkunft der Weine noch mehr in den Vordergrund zu stellen.

„DAC“ steht für “Districtus Austriae Controllatus“ und ist das gesetzliche Kürzel für besonders gebietstypische Qualitätsweine. Mit dem Jahrgang 2018 werden auch die Weine bei uns in der Steiermark mit diesem Herkunftssystem geregelt.

So sind unsere Gebietsweine, vormals Klassik Weine, mit bereits seit einigen Jahren mit Anfang März verfügbar. Unsere Ortsweine, aus Ehrenhausen, Gamlitz, Leutschach und Kitzeck-Sausal erscheinen ab 1. Mai. Die ersten Riedenweine erscheinen auch ab 1. Mai, die Erste STK Riede ab 12 Monaten nach der Lese und die Große STK Riede ab 18 Monaten nach der Lese.




VieVinum 2018

Fachgespräch zwischen dem berühmten Weinjournalisten "Hugh Hohnson und Walter Polz" anhand "Sauvignon Blanc 2016 - Ried HOCHGRASSNITZBERG G STK".

Fotorechte Foto Bissuti



Tauchen Sie ein und erleben in 3:45 Minuten die Polz - WeinWelt.





Polzweine in "Gordon Ramsay's Bread Street Kitchen, Marina Bay Sands, Singapore"

Gordon James Ramsay betreibt 18 Restaurants in Großbritannien, den USA, Japan und Dubai. Wir sind stolz im "Bread Strett Kitchen" in Singapore mit "Gelber Muskateller Steirische Klassik und OBEGG Chardonnay 2008" vertreten zu sein!




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