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Weingut seit 1912
Erich & Walter Polz

AKTUELLES


NEWS aus Keller & Weinbau

Weinbau - Jochen Stockhorst
Durch das Weingartenteam werden in ARBEITEN wie “Ausbrocken - entfernen von schwachen Trieben - und Entfernen vom Stammaustrieb durchgeführt. Der Beginn der Blüte wird für Anfang Juni erwartet.

Keller - Christoph Polz
Die Riedenweine der "Grossen STK Rieden" aus dem Jahrgang 2018 - Ried HOCHGRASSNITZBERG Sauvignon Blanc 2018 und Ried OBEGG Chardonnay 2018 - werden in den nächsten 2 Wochen gefüllt. Große Weine, die Herkunft, Sorte und Jahrgangstypizität verkörpern!
Die Orts- & Riedenweine Jahrgang 2019 befinden sich zurzeit noch in den Fässern und auch hier ist die Entwicklung sehr positiv“. (19.5.2020)


Wein & Wild: Maibock trifft auf Chardonnay

Polz, Chardonnay, Maibock, Rezept

Der Mai ist für Wildliebhaber der Startschuss in die neue Jagdsaison. Traditionell wird Rotwein zu Wildgerichten gereicht, doch auch weiße Burgundersorten harmonieren perfekt mit dem Geschmackserlebnis Wild.

Das Klostergasthaus Thallern empfiehlt zum unseren Ried Grassnitzberg Chardonnay 2018 „Maibock auf Kürbiscreme mit Sesam & gebratenem Balsamico-Spargel. Guten Appetit und sehr zum Wohle wünschen die Betreiber Anja Bergman, Florian Fritz und Küchenchef Patrick Rousselet.

Das Rezept zum Nachkochen gibt es auf unserem Blog.

Zum Rezept

"Brut M" - Muskateller wieder verfügbar!


Werte Kunden,

nach längerer Pause freuen wir uns, Ihnen ab heute, Do., den 7. Mai 2020 aus unserem Sektsortiment "Brut M" wieder anbieten zu können. (7.5.2020)

Direkt zum Onlineshop

News aus dem Onlineshop!


Wir freuen uns, Sie in unserem Webshop begrüßen zu dürfen. Gerne versenden wir

VERSANDKOSTENFREI bis auf WIDERRUF - wir schenken Ihnen die VERSANDKOSTEN!

Als Versandart wählen Sie bitte - "Alle Bestellungen bis auf WIDERRUF VERSANDKOSTENFREI"


NEWS aus Keller & Weinbau

Weinbau - Jochen Stockhorst
Der Austrieb befindet sich aktuell im1 - 3 Blatt-Stadium, in den Frühsorten wie Morillon, Gelber Muskateller sind bereits die Gescheine zu erkennen. Durch das Weingartenteam werden in 2 - 3 Wochen ARBEITEN wie “Ausbrocken - entfernen von schwachen Trieben - und Entfernen vom Stammaustrieb beginnen.

Kellermeister - Christoph Polz
Die Riedenweine der "Grossen STK Rieden" aus dem Jahrgang 2018 - Ried HOCHGRASSNITZBERG Sauvignon Blanc 2018 und Ried OBEGG Chardonnay 2018 - sind bis Anfang Mai gefüllt und zu verkosten. Große Weine, die Herkunft, Sorte und Jahrgangstypizität verkörpern!
Die Orts- & Riedenweine Jahrgang 2019 befinden sich zurzeit noch in den Fässern und auch hier ist die Entwicklung sehr positiv“.(28.4.2020)



"Weingut Erich & Walter Polz - Kooperationspartner 2019 von Amuse Bouche - Wettkampf der Top-Lehrlinge"

Auch in diesem Jahr unterstützen wir den "Wettkampf der Top-Lehrlinge". Als Wein für den Wettbewerb wurde "KITZECK-SAUSAL Sauvignon Blanc 2018" nominiert. 

Statement von Christoph Polz zum Wettbewerb
„Sehr gut bleibt, wer immer besser wird! Somit sehen wir auch in der Förderung der fachlichen Kompetenz der Sommeliers und Weinfachleute von morgen einen wichtigen Bestandteil für die Zukunft im Verkauf – Beratung von Wein.“ (23.04.2020)



5-teiliges Jg. 2019 Verkostungspaket + 1 Fl. als Geschenk!


Gebietsweine, bestehend aus je 1 Fl. von SÜDSTEIERMARK DAC Welschreisling, Weissburgunder, Gelber Muskateller, Morillon und Sauvignon Blanc + 1 Fl. Rosé SPIEGEL 2019 als Ostergeschenk! (14.4.2020)

Link zum Package



NEWS - Aus dem Jahrgang 2019 bereits zu verkosten & im Onlineshop

DIREKT zum POOL der Weine aus Jahrgang 2019 im Onlineshop


ANPASSUNG UNSERER ÖFFNUNGSZEITEN

Sehr geehrte KundInnen,
aufgrund der aktuellen Lage wird unser Weingut ab 15. März 2020 bis vorerst 13. April 2020 geschlossen bleiben.

Unser Beweggrund
Aus sozialer Verantwortung gegenüber der Gesellschaft, vor allem unseren Eltern und Großeltern und älteren Mitmenschen, halten wir uns gerne freiwillig an die von der Regierung beschlossenen Maßnahmen. Wir unterstützen die Bemühungen, die Ausbreitung zu verlangsamen bzw. zu verhindern.

Ihr Weinpaket versandkostenfrei geliefert
Wir wissen, dass man auch in schweren Zeiten, wie alle sie gerade durchleben, trotzdem gerne das ein oder andere Gläschen trinkt. Deshalb ist unser Onlineshop wie gewohnt für Sie verfügbar und unsere Pakete kommen die nächsten Wochen versandkostenfrei zu Ihnen nach Hause.
Zum Onlineshop >>

Wir bitten um Ihr Verständnis und hoffen Sie sobald wie möglich wieder bei uns am Weingut begrüßen zu dürfen!

Herzlichst vom Grassnitzberg
Ihre Familie Polz mit Team


NEWS - VERSANDKOSTEN GESCHENKT!

Wir wissen, dass man auch in schweren Zeiten, wie alle sie gerade durchleben, trotzdem gerne das ein oder andere Gläschen trinkt. Deshalb kommen unsere Pakete die nächsten Wochen versandkostenfrei zu Ihnen nach Hause.🥂

(12.03.2020)

Zum Shop >>



Nachhaltig Austria

Genuss mit Verantwortung

Arbeiten als Winzer heißt für uns arbeiten für und mit der Natur. Und seit August 2019 dürfen wir uns nun auch offiziell als nachhaltiger Betrieb bezeichnen, denn wir tragen nun das „Nachhaltigkeit Austria“ Gütesiegel für nachhaltig produzierte Weine.

Gemeinsam Verantwortung für unsere Natur, unser Klima und unsere Ressourcen zu tragen, das steht im Fokus des „Nachhaltigkeit Austria“ Gütesiegels. Werte, die auch wir als Weingut groß schreiben. Denn nur gemeinsam durch verantwortliches Handeln können wir in eine nachhaltige Zukunft starten.

Mehr >>



NEU: Polz Diners Club Card

Neu und speziell für Sie haben wir gemeinsam mit Diners Club eine Kooperation gestartet: Mit der Polz Diners Club Card erhalten Sie bei Bezahlung mit der Karte exklusive Vorteile direkt bei uns am Weingut als auch in unserem Polz Onlineshop.

Die Polz Diners Club Card ist im ersten Jahr für Sie kostenlos, ab dem zweiten Jahr beträgt die monatliche Gebühr € 2,92 anstatt regulär € 5,84 pro Monat.

Ihre Vorteile bei uns am Weingut Erich & Walter Polz:

  • 10 % Sofortrabatt im Ab-Hof-Verkauf am Weingut
  • Verkostung von ausgewählten Weinen im Ab-Hof-Verkauf am Weingut
  • 10 % Sofortrabatt im Polz Onlineshop
  • Versandkosten frei ab EUR 99,- innerhalb von Österreich und ab EUR 199,- innerhalb von Deutschland bei Onlineshop-Bestellungen
Weitere Informationen & Kartenantrag


NEU im Polzsortiment - "EDITION KREUZWIRT"!


Die Geschichte unserer Edition Kreuzwirt
Alles beginnt 2002: In diesem Jahr haben wir Weingärten rund um das Weinhotel Gut Pössnitzberg in Leutschach erworben. Von heute rund 30 Hektar dieser Weingärten sind 17 Hektar ausschließlich für den Ausbau der Weinedition Kreuzwirt.

Lesen Sie mehr unter - der Link
Direkt zum Onlineshop!
(12.4.2019)




HERKUNFTSSYSTEM SÜDSTEIERMARK DAC


Der Jahrgang 2018 startet nun auch erstmalig unter dem neuen Herkunftssystem „Südsteiermark DAC“ und verfolgt das große Ziel, die Herkunft der Weine noch mehr in den Vordergrund zu stellen.

„DAC“ steht für “Districtus Austriae Controllatus“ und ist das gesetzliche Kürzel für besonders gebietstypische Qualitätsweine. Mit dem Jahrgang 2018 werden auch die Weine bei uns in der Steiermark mit diesem Herkunftssystem geregelt.

So sind unsere Gebietsweine, vormals Klassik Weine, mit bereits seit einigen Jahren mit Anfang März verfügbar. Unsere Ortsweine, aus Ehrenhausen, Gamlitz, Leutschach und Kitzeck-Sausal erscheinen ab 1. Mai. Die ersten Riedenweine erscheinen auch ab 1. Mai, die Erste STK Riede ab 12 Monaten nach der Lese und die Große STK Riede ab 18 Monaten nach der Lese.




VieVinum 2018

Fachgespräch zwischen dem berühmten Weinjournalisten "Hugh Hohnson und Walter Polz" anhand "Sauvignon Blanc 2016 - Ried HOCHGRASSNITZBERG G STK".

Fotorechte Foto Bissuti



Tauchen Sie ein und erleben in 3:45 Minuten die Polz - WeinWelt.





Polzweine in "Gordon Ramsay's Bread Street Kitchen, Marina Bay Sands, Singapore"

Gordon James Ramsay betreibt 18 Restaurants in Großbritannien, den USA, Japan und Dubai. Wir sind stolz im "Bread Strett Kitchen" in Singapore mit "Gelber Muskateller Steirische Klassik und OBEGG Chardonnay 2008" vertreten zu sein!




Nutzen Sie unsere
Polz Diners Club Card Vorteile