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Weingut seit 1912
Erich & Walter Polz

Einzellagen

Die Einzellagen Grassnitzberg - Gelber Muskateller,  Hochgrassnitzberg - Sauvignon Blanc und Obegg - Chardonnay befinden sich direkt am Weingut, die Theresienhöhe - Sauvignon Blanc und Chardonnay 40 km nordwestlich gelegen im Sausal und zählen zu den Toplagen der Südsteiermark.

Terroir, das Herzstück jeder Einzellage

Das Terroir jeder dieser Einzellagen ist die komplexe Kombination aus Rebsorte, geologischer Bodenbeschaffenheit, Niederschlag, Mikroklima und Charakter des Winzers.

Einzellagen und ihre Böden in der Südsteiermark

Mergel am Grassnitzberg, Schiefer auf der Theresienhöhe und Muschelkalk auf den beiden Topeinzellagen von Polz – Hochgrassnitzberg und Obegg sind die Basis für außerordentliche Weine.