Subtil, tief-mineralisch und ungemein würzig. Glockenklar wie ein Gebirgsbach, viel Lebendigkeit bereits im begeisternden Bukett: frisch geriebener Apfel ist da, Hagebutten und geriebene Haselnüsse. Tänzelnd, elegant und sehr lebendig dann auch am Gaumen: salzig, zitronig und mit viel Struktur. Tolle Gaumenpräsenz mit viel Trinkanimo.
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